Des moyens et une organisation au service de L’EXCELLENCE QUALITÉ
Depuis sa fondation en 1981, la société Transports Prudent a toujours œuvré dans le respect des produits. Pour réussir son challenge de qualité totale, la société s’est donné les moyens de ses ambitions.
Une infrastructure «froid» intégrant les nouvelles technologies :
- Entrepôt frigorifique de 10 000 m2 refroidi par eau glycolée ayant obtenu le 1er agrément délivré par les services vétérinaires de l’état, pour la CEE et Suisse.
- Matériel en parfait état et conforme aux normes exigées.
- Cellule de conservation sous température dirigée entre 2° et 4°C : pour le stockage la cellule de froid positif
- Cellule «produits fragiles» à 8° ou 10 °C : pour préserver la fraîcheur de denrées délicates (ex : champignons, fruits exotiques…) lors du stockage. Bâches isothermes lors du transport.
Un parc de 110 véhicules réfrigérés :
- Caisse frigoriphique équipées de sondes température.
- Double palettisation
- Double étage pour preserver l'intégrité des produits.
Un effectif humain de 400 personnes :
- Équipe d’hommes et de femmes impliqués et compétents
- Encadrement motivé dédié à chaque étape du process
- Formation régulière (législation, innovation, normes sanitaires…)
- Suivi et écoute permanents
Une gestion informatisée à tous les niveaux :
- Matériel à la pointe de la technologie
- Software adapté et performent
- Suivi des process (administratif, commercial et d’exploitation)
- L’échange de données informatiques (EDI) :
- Suivi des enlèvements, quantités, destinations…
Hygiène alimentaire (norme HACCP) :